Жижиг-галнаш с мясом

Жижиг-галнаш с отварным мясом — сытное блюдо из категории Хинкал. Нежная говядина, ароматный говяжий бульон и пикантный чесночный соус прекрасно сочетаются друг с другом. Это идеальный выбор для тех, кто ценит вкусную и питательную пищу

Хинкал Лезгинский/Кумыкский с мясом

Порция тонко раскатанного теста, нарезанного небольшими ромбиками, говядина отварная, говяжий бульон, чесночный соус

Хинкал Даргинский с сушеной колбасой

Даргинский хинкал с сушёной говядиной — сытное блюдо из категории Хинкал. Пышное дрожжевое тесто, чесночный соус и ореховая трава прекрасно сочетаются с сушёной говядиной

Хинкал Даргинский с мясом

Даргинский хинкал с отварным мясом — сытное блюдо из категории Хинкал. Пышное дрожжевое тесто, нежная говядина и ароматный чесночный соус с ореховой травой

Хинкал Лезгинский/Кумыкский с сушеным мясом

Тонко раскатанное тесто, нарезанное небольшими ромбиками, говядина сушеная, говяжий бульон, чесночный соус

Хинкал Даргинский с сушеным мясом

Когда голод настигает вас, а хочется чего-то сытного и горячего, попробуйте это блюдо из категории «Хинкал». Нежное дрожжевое тесто в сочетании с сушёной говядиной, ореховой травой и чесночным соусом в горячем говяжьем бульоне точно не оставит вас равнодушным.

Хинкал Аварский с сушеным мясом

Воздушные отварные пышки из теста на кефире (4 шт.), говядина сушеная, говяжий бульон, чесночный соус

Жижиг-галнаш с сушеной колбасой

Это сытное блюдо для любителей мясных деликатесов. Оно представляет собой небольшие галушки, которые подают с тонкими кусочками сушёной говядины и чесночным соусом. Галушки сварены в насыщенном говяжьем бульоне, благодаря чему блюдо приобретает глубокий и выразительный вкус

Хинкал Лезгинский/Кумыкский с сушеной колбасой

Жижиг-галнаш с сушёной колбасой — это сытное блюдо из категории Хинкал. Нежная говядина, ароматный чесночный соус и насыщенный говяжий бульон прекрасно сочетаются друг с другом. Обязательно попробуйте

Хинкал Аварский с сушеной колбасой

Воздушные отварные пышки из теста на кефире (4 шт.), говядина сушеная, говяжий бульон, чесночный соус

Хинкал Аварский с мясом

Воздушные отварные пышки из теста на кефире (4 шт.), говядина отварная, говяжий бульон, чесночный соус

Жижиг-галнаш с сушеным мясом

Это сытное блюдо из варёных галушек, которые подаются с сушёным мясом и чесночным соусом. Кусочки мяса варятся в насыщенном говяжьем бульоне, что делает их мягкими и нежными. Чесночный соус добавляет блюду остроты и аромата

Чуду с мясом

Лепешка из тонкого сдобного теста с начинкой из говядины

Даргинское чуду с зеленью и творогом

Вы любите выпечку? Тогда вам непременно стоит попробовать наш пирог. В его составе: пшеничная мука, куриные яйца, вода, творог и зелень. Это прекрасный выбор для тех, кто ценит вкусную еду, (диаметр 20 см)

Хингалш

Пшеничные лепешки со сладкой тыквой и сливочным маслом

Чуду с тыквой

Лепешка из тонкого сдобного теста с начинкой из тыквы

Чуду с зеленью

Лепешка из тонкого сдобного теста с начинкой из зелени

Даргинское чуду с мясом и картофелем

Мини-пирог с сочной начинкой. Хрустящее тесто, которое буквально тает во рту. Начинка из говяжьего фарша, картофеля и лука, приправленная чёрным перцем. Сытный перекус для тех, кто любит выпечку, (диаметр 20 см)

Чуду с творогом и сыром

Лепешка из тонкого сдобного теста с начинкой из творога

Лакское чуду

Традиционный лакский пирог из тонкого теста, с говяжьим фаршем, специями, с помидорами и кинзой

Курзе с картофелем 12 шт

Дагестанские пельмени ручной лепки с нежной картофельной начинкой (12 шт.)

Курзе с творогом 18 шт

Дагестанские пельмени ручной лепки с нежной творожной начинкой (18 шт.)

Курзе с картофелем 18 шт

Дагестанские пельмени ручной лепки с нежной картофельной начинкой (18 шт.)

Курзе с творогом 12 шт

Дагестанские пельмени ручной лепки с нежной творожной начинкой (12 шт.)

Курзе с мясом 18 шт

Дагестанские пельмени ручной лепки с говяжьей начинкой (18 шт.)

Курзе с мясом 12 шт

Дагестанские пельмени ручной лепки с говяжьей начинкой (12 шт.)

Плов с говядиной

Ароматное блюдо из рассыпчатого риса, сочного мяса и специй

Манты

Нежные мешочки из тонкого теста с сочной говяжьей начинкой, приготовленные на пару. Классическое блюдо восточной кухни, (5 шт.)

Сырники

Это десерт, который отличается нежной текстурой и насыщенным вкусом. Он имеет форму небольшой лепёшки, обжаренной до золотистого цвета. Блюдо обладает приятным ароматом и сладким вкусом с лёгкой творожной кислинкой. Из кремообразного творога, смешанного с мукой, яйцами и сахаром.

Яичница по-дагестански

Это блюдо подойдёт для завтрака. В его основе — столовое яйцо, которое придаёт блюду нежность и мягкость. Освежающие нотки вносят свежий помидор и зелёный лук, а укроп добавляет аромат

Завтрак Кочевника

Начните день с вкусного и сытного завтрака! В набор Завтрак кочевника входит ногайский чай, аппетитный сыр и свежий баурсак, а также яйцо отварное и сливочное масло. Идеальный выбор для сытного начала дня

Кураговая каша

Любимый завтрак дагестанца, большая порция кураговой каши с урбечем, вода, курага, мука

Салат Витаминный

Витаминный салат — это простое и полезное блюдо из свежей капусты и моркови, заправленное растительным маслом. Легкий и питательный выбор на каждый день.

Салат Горский

Горский салат — это сочное и ароматное блюдо из свежих овощей: помидоров, огурцов, лука и зелени, заправленное растительным маслом и приправленное специями. Легкий и яркий вкус с восточным акцентом.

Салат с отварной говядиной

Сытное и сочное блюдо, приправленное ароматными специями.

Салат острый помидор

Простое и сочное блюдо из спелых помидоров, зелени, лука и легкой заправки

Шурпа

Суп Куриный

Куриный суп — это сытное и согревающее блюдо из нежной курицы, домашней лапши и свежей зелени. Относится к категории Супы

Суп Чечевичный

Древний суп народов Дагестана на говяжьем бульоне с чечевицей и овощами

Суп Горский

Наваристый бульон из сушеного говяжьего мяса с фасолью и домашней лапшой

Морс 300 мл

Клюквенный морс собственного произодства

Компот 300 мл

Чай Ногайский

Чай черный

Чай зеленый

Чак-чак (Лакса халва)

Классические мучное блюдо из пшеничной муки, десерт из обжаренных во фритюре кусочков теста, пропитанных медовым сиропом

Медовик по Дагестански

Десерт, который порадует сладкоежек — тонкие коржи из песочного теста с золотистыми крупинками, пропитанные нежным кремом. Приятная текстура и аромат мёда в сочетании со сладостью крема создают гармоничный вкус. Идеально подходит для уютного чаепития

Трубочки с грецким орехом

Хрустящие трубочки из песочного теста с ароматной ореховой начинкой. Нежный и рассыпчатый десерт, который придётся по вкусу всем любителям орехов

Мясо отварное 50 гр

Отварная говядина

Локъмаш 70 гр

Легкий десерт с хрустящей корочкой и мягкой сердцевиной.

Урбеч 30 гр

Этот десерт представляет собой густую пасту, которая обладает насыщенным вкусом и плотной текстурой. В нём сочетаются различные орехи и семечки, что придаёт ему богатый и разнообразный вкус. Идеально подходит для тех, кто ценит натуральные и питательные продукты

Жевательная резинка

Брынза 30 гр

Баурсак

Баурсак — это воздушные кусочки жареного теста, идеально подходящее к чаю или основным блюдам.

Сушеное мясо 50 гр

Сушеная говядина

Говяжий бульон 0.2л

Насыщенный говяжий бульон

Соус томатно-чесночный 30гр

Колбаса сушеная 50 гр

Соус сметано-чесночный 30гр

Сметана 30 гр

Курзе с творогом 1-кг

Курзе с мясом 1-кг

Курзе с картошкой 1-кг

Хинкал Жижиг- Галнаш 0,5 кг

Полуфабрикат, кусочки отварного теста

Хинкал Даргинский 0,5 кг

Хотите удивить близких необычным блюдом? Тогда вам понравятся наши полуфабрикаты — традиционное блюдо кавказской кухни. В его приготовлении используются мука, яйцо, дрожжи, соль, сахар и вода. Порадуйте себя и своих близких!

Хинкал Аварский 0,5 кг

Полуфабрикат, который позволит вам насладиться знаменитым блюдом аварской кухни. В его приготовлении используются мука, яйцо, дрожжи, соль, сахар и вода, что делает блюдо сытным и вкусным.

Хинкал Лезгинский/ Кумыкский 0,5 кг

Аппетитные полуфабрикаты из воздушного дрожжевого теста с добавлением муки, молока, растительного масла, соли и сахара. А ореховая трава и сода придают блюду уникальный вкус и аромат.

Жи есть сет

- Хинкал Аварский с говядиной
- Хинкал Даргинский с говядиной
- Курзе с мясом
- Курзе с картофелем
- Салат Горский
- Салат Витаминный
- Говяжий бульон (2 шт.)
- Соус на выбор (2 шт.)

Вабабай сет

- Хинкал Аварский с мясом
- Хинкал Даргинский с мясом
- Хинкал Кумыкский/Лезгинский с мясом
- Жижиг-галнаш с мясом
- Чуду с мясом (2 шт.)
- Чуду с зеленью (2 шт.)
- Салат Горский
- Салат Витаминный
- Говяжий бульон (4 шт.)
- Соус на выбор (4 шт.)

Ассорти хинкалов

- Хинкал Аварский с мясом
- Хинкал Даргинский с мясом
- Хинкал Кумыкский/Лезгинский с мясом
- Говяжий бульон (3 шт.)
- Соус на выбор (3 шт.)